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【月曜リセット家事】今日のリセット家事。冷蔵庫は週1で空っぽに

こんにちは。kokoです♪

今日は朝からいつものように家中リセット。

家の中も布団も、冷蔵庫も徹底的にきれいにする月曜日。

リセット後の冷蔵庫がこちら。
ニンニクと一部根菜は残ってます。
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リセット前はこんな感じでした。
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一見なさそうに見えて全部出してみると結構あります。
これ、お片づけの全部出すときと同じ感覚ですね。

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ぜーんぶどうにかしたいので、
春菊は胡麻和えに、ゴボウと人参は、同じく残ってたこんにゃくと冷凍のお肉で筑前煮に。
生協の冷凍鶏肉は何かと役にたつので、常に冷凍庫に常備。
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にら、きゃべつ、ねぎ、にんじん、えのき、たまねぎは今日野菜炒めにするので下処理。
じゃがいも、にんじん、きゅうりでポテトサラダにするので、じゃがいもは煮て、きゅうりと人参は塩もみ。
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それでも余ったキャベツは千切りと一口サイズに下処理。
明日味噌汁とお弁当にして千切りはコールスローにします。


じゃがいもと筑前煮、煮てます。
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夕方には生協がくるのでまたすぐ野菜でいっぱいになりますが、
こうしておけば古い野菜がどれだかわからなくなることもないし、なによりすっきりします。

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by b-organize | 2016-02-22 12:42 | 【サステイナブル】 | Comments(0)

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by 近藤こうこ
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