【月曜のリセット家事】今日の冷蔵庫整理と作りおき

こんにちは。kokoです♪

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今日も朝からリセット家事。冷蔵庫はこんな感じでした。

食材を全部出して、どう処理するか考え・・

さっそく処理。ゴボウは少量なので炒め煮にするために切ってあく抜き。

冷蔵庫にひとつだけのこっていた豆腐を見て、無性に豆腐ハンバーグが食べたくなったので、
青梗菜はハンバーグに添える用に炒めておくことに。

じゃがいも、玉ねぎ、にんじん・・・じゃがいもが多めだから肉じゃがに。

とはいってもお肉がなかったので野菜だけ煮て鍋ごと冷蔵庫へ。

肉は明日入れて仕上げます。この方法が正しいかどうかは謎＾＾；

今日は豆腐ハンバーグと決めてるので、肉じゃがは明日にすることに。
いつもとおりお料理しながらコンロを拭き拭き。

にらはなんにもおもいつかなかったので、とりあえずゆでました。

たぶんそのままお浸しに。

大根はお味噌汁用に切って、ネギは豆腐ハンバーグ用にみじん切り。

少し足りないので後で買い足します。

いつものようについでのお掃除をし、次は調味料チェックを。

続きはまた明日の記事でご紹介します＾＾

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