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結構前からパクチストです

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美しい暮らしの仕組みづくりをご提案する、
BeautifullyOrganize主宰ライフオーガナイザーkokoです。

最近注目されている人気急上昇中の食べもの「パクチー」
私も結構前から大のタイ料理ファンで、パクチーが大好きです。


ただのタイ料理ファンから始まったパクチー好きですが、
最近お店で手に入りやすくなったこともあり、あらゆるお料理に添えては食べ、
好きなたべものは?と聞かれたら迷わず「パクチー!」と答えてしまいそうなほど気が付けばパクチストに。


昨夜も夕飯のメニューのひとつだった豚しゃぶサラダに、
私のだけパクチーを混ぜて食べたらおいしすぎて幸せでした♡

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ほかにも、和風パスタやチャーハン、スープ類、サラダ類。

いろいろなものと一緒に食べましたが、基本なんでも合います。

タイ風味を出したければスイートチリソースかナンプラーを少しふりかければOK。


ちなみにパクチーがこんなに注目されてるのにはおいしいだけでなく栄養価が高いというメリットもあるらしく、

ビタミンが豊富でデトックス効果や老化防止効果が高く、健康維持にもよいとのこと。



夏場食欲がいまいちないときに特においしく感じるのは食欲増進効果もあるからだとか。


苦手な人も多いパクチーですが、パクチストとしてはもっとメジャーになってほしい!というのが願い。


以前チアシードはちみつヨーグルトの記事(⇒)でも書いたように、おいしくて手軽にできる美活って素敵ですよね。


暮らしも体も

「いかに手間をかけず、美しく保つか」

が私の中のテーマです。


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by b-organize | 2016-09-01 14:30 | 【健康・美容】 | Comments(0)

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