簡単でおいしくてヘルシー◎土鍋料理にはまり中 mamalife

こんにちは。
クローゼットオーガナイザー®
骨格スタイルアドバイザー®
kokoです。


小学校高学年男子がふたりいる我が家。

ふたりとも幼いころから身体が大きく
とにかくよく食べます。

主人も私もよく食べるこもあり、
夕飯はとにかくボリュームがあり
食べ応えのあるものが必要です。

煮魚・お刺身・・などという
いわゆるお上品な和食では物足りないし、
とはいえ揚げ物や洋食は食べ応えはあるけど
カロリーが気になります。

そこで最近よく作るのが土鍋料理。

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↑お気に入りの土鍋は無印良品のもの

土鍋料理なら一気にたくさんの量が作れるし、
保温性があるのでコンロいらず。
そのまま食卓にだしてもOKなうえに、
見た目も華やかになります。

定番はおでんとうどんすき。
茅乃舎の出汁と醤油・みりんがあればOK。
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↑旬の水菜をたくさん入れたうどんすき

とくにうどんすきは家にある残り物の野菜で
できてしまうので、冷蔵庫を整理したいときにもおすすめです◎

そしてごはんのおかずになるお鍋が
豚肉とキャベツの中華鍋。
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土鍋にキャベツとぶたにくを入れ、
干し椎茸3個くらいを手で割ってそのまま投入。

かぶるくらい水を入れ煮えたらできあがり。

お鍋には特に味つけをせず、
食べるとき、煮汁と塩を混ぜ塩だれを作り

具をつけていただきます。

何かのテレビで見たレシピを
アレンジしたチョー簡単お鍋なんですが、

子供にも大好評。


味つけも塩だけなので、
失敗しない簡単料理です。


あったかくてヘルシーな土鍋料理。
この冬はいろんなアレンジで
楽しみたいなと思います。




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by b-organize | 2018-11-26 18:39 | 【グルメ・楽うま料理】 | Comments(0)

似合うファッションと美クローゼットで、笑顔あふれるママライフ


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