【健康とカラダ】自家製しょうがドリンクで温活◎

こんにちは。こうこです♪

11月にしては温かい日が続いていますが、

日に日に寒くなってきて、冬の足音を感じるようになりました。

体が冷えると不調もでやすくなるので、

とにかく冷やさないように心がけているのですが、

中でもお気に入りの温活法が「生姜ドリンク」

即席で美味しく飲める生姜レモンはちみつは我が家の定番。

しょうがをすって、レモンをしぼってはちみつ・お湯と混ぜるだけ。

ちょっと体が冷えたな、とか、のどが痛かったり疲れていたりするときに、

これを飲むと体があったまって、リラックスできます◎

そして先日初めて作ったのが旬のりんごを使ったアップルジンジャーはちみつ。

先日表参道のカフェで飲んだドリンクがすごくおいしくて、真似して作ってみました。

【材料】

☆りんご１個→スライスする

☆しょうが2かけ→スライスする（しょうがが好きな人はもっと多くてもOK）

☆三温糖70ｇ

☆水1カップ

◆レモン1個→半分はスライスに、半分は絞って果汁に

◆はちみつ（出来上がったシロップと同量くらい）

◆シナモンスティック

【作り方】

①　☆をお鍋に入れて落し蓋をし、30分弱火で煮る。

焦げないように時々混ぜながら煮ます。

②　①で仕上がったシロップに◆を入れてよく混ぜる

今回は無添加のレモンと有機シナモンスティックを使用しました。

③　②を冷蔵庫で１晩寝かす

今回はりんごの風味と、しょうがオール効果をだすために、1度煮込んだのがポイント。

体をあたためるしょうがオールという成分を出すには加熱が必須らしいです

シロップだけでもおいしいんですが、お店の味により近づけたかったので、

はちみつ、スライスレモン、シナモンスティックを入れて、

色々な香りがたのしめるはちみつmixにしました。

次の日になったら、イメージしていたとおりの、お店に近いシロップが完成！

炭酸で割ってアップルジンジャーにしてみたり、

夜のリラックスタイムにお湯割りを楽しんだり。

レモンとリンゴの彩りもきれいで、

「お店みたい！」と子どもたちにも好評でした◎

煮リンゴが柔らかくなっているので、少し崩しながら入れるとよりおいしいです♪
しょうが感を楽しみたい人は、すった生姜をさらに加えると◎

1日1個のりんごは医者を遠ざける、という言葉もあるくらいりんごも体にいいと言われていますし、

旬のりんごは栄養価も高いはず。

りんご×しょうが、最強コンビですよね！

はちみつだけでつくると長持ちするみたいですが、シロップと混ぜてるので冷蔵庫でもって１週間かなと。

飲みきれる量にして繰り返し作りたいなと思っています。

ヨーグルトと混ぜても美味しそう◎

☆☆☆

40過ぎると冷えは大敵！

温かいドリンクで体をあたためながら寒い冬を乗り切りたいですね♪

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